Karē (カレー), vom englischen Wort Curry abgeleitet, ist eines der beliebtesten Gerichte in Japan, vor allem in den Haushalten. Es wird zumeist mit Reis gegessen und heißt dann Karē Raisu. Ein japanisches Curry unterscheidet sich sehr deutlich von anderen asiatischen Gerichten, die als Curry bezeichnet werden, denn es nahm zeitlich und geografisch einen riesigen Umweg. … Karē Raisu – Japanisches Curry weiterlesen