Zum Braten von Spiegeleiern haben wir bereits Tipps gegeben. Nun zu pochierten Eiern – unserer liebsten Zubereitungsart für ein Frühstück. Das Internet ist voller Anleitungen und Videos zu den Techniken, ein Ei zu pochieren. Wir bringen es hier einfach auf den Punkt und erläutern neben der Basistechnik Tricks, die vor allem bei der Zubereitung vieler … Pochierte Eier weiterlesen