Vorwarnung: Das hier ist nicht einfach ein Rezept, das man schnell nachkocht. Für die schnelle Küche sind Tortellini ohnehin nicht geeignet. Wer Kochen und Pasta liebt, sollte sich trotzdem an diesen kleinen Wunderwerken versuchen. Es wird darüber gestritten, zwischen Bologna und Modena, woher die „wahren“ Tortellini kommen. Da möchten wir uns nicht einmischen. Allerdings gibt … Tortellini weiterlesen