Weil wir gerade für einen Freund, der noch dazu in Kürze nach Spanien zieht [traurig], ein paar schnelle Pintxos zubereitet haben, ergab es Sinn, rasch noch Fotos zu machen und diesen kleinen Beitrag über eine ziemlich junge aber in Pintxo-Bars…
Xistorra Pintxo
Spanische Tapas kennt fast jeder. Pintxos nicht unbedingt. „Pintxo“ ist baskisch für einen kleinen Snack, der oftmals mit einem darin steckenden Zahnstocher serviert wird. In einigen Bars bezahlt man nach dem Genuss mehrerer Pintxos einen pauschalen Preis, der sich aus…