may the taste be with you
Ein Gemüseeintopf ist immer ein großartiges Gericht, zu jeder Jahreszeit und mit den unterschiedlichsten Arten von saisonalem Gemüse. Immer gesund, immer schnell zubereitet und immer kostengünstig. Auch immer köstlich – wenn man einige simple Grundtechniken beherzigt. Daher gibt es heute…
Der Gaisburger Marsch ist ein süddeutsches Eintopfgericht aus dem württembergischen Schwaben. Der Name bezieht sich auf den Stuttgarter Stadtteil Gaisburg. Es ranken sich allerlei Geschichten darum, aber das ist nichts für einen Kochblog. Das Gericht fasziniert uns, von seiner wundervollen,…
Linsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen und werden in weiten Teilen der Welt gegessen, seit alten Tagen auch in Europa. Heute stellen wir ein Rezept für einen klassischen Linseneintopf vor, wie ihn unsere Großeltern in Deutschland schon gekocht hätten –…
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