Bei Tajine ist quasi alles erlaubt und so ziemlich alles möglich – das ist der Zauber dieser Zubereitungsweise. Hier findet ihr alle Informationen dazu. Also legen wir ohne weitere Vorrede los: Jede Art von Artischocke ist geeignet, ihr müsst sie…
Pasta mit Artischocken, Pilzen und Kartoffeln
Artischocken zählen zu den geschmacklich spannendsten und intensivsten Gemüsesorten. Sie stammen aus dem Mittelmeerraum und Italien ist ihr weltweit größtes Anbaugebiet. Es gibt sie in vielen verschiedenen Arten, die in unterschiedlichen Größen zu unterschiedlichen Zeiten des Jahres reifen. Es gibt…