Eine Empanada Gallega ist eine spanische Pastete aus der Region Galizien und sie ist sehr groß, so groß wie ein Backblech. Davon schneidet man Stücke ab, die man mit der Hand essen kann. So ist das auch ein beliebter spanischer…
Pisto
Pisto ist ein ländliches Gericht, von dem es häufig heißt, es stamme aus der spanischen Region La Mancha. Es wird daher auch oft als Pisto Manchego bezeichnet. Zubereitet wird es aber in fast ganz Spanien in leicht unterschiedlichen Versionen. Immer…